カレー ダイエット 食べ方


カレー ダイエット 食べ方 について

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カレーにはダイエット効果がある、という事が言われていますよね。

バービーが「朝カレーダイエット」で痩せることができた、という事が
テレビで放送されて話題になりましたね。

朝食でカレーを食べ、昼食と夕食を腹八分目にしただけで、
10kg痩せることができていましたね。

カレーを食べるだけで痩せることができる
簡単ダイエットと考えてしまいがちです。

確かにカレーにはダイエット効果が期待できます。

しかし、カレーは食べ方次第では太ることもあるのです。

では、ダイエット効果が期待できるカレーの食べ方とは、
どんな食べ方なのでしょうか?

カレーのダイエット効果と合わせて説明します。

 

カレーのダイエット効果とは?

 

カレーのスパイスは漢方と同じ効能があり、
ダイエットだけではなく健康・美容にも非常に効果的です。

ここでは、ダイエット効果に絞って説明します。

 

まず、トウガラシ、ショウガ、ニンニク、ターメリックには
脂肪の燃焼を促進する働きがあります。

そして、ガラムマサラは血液の流れを良く働きがあるので、
代謝を高くして痩せやすくなります。

クミンやナツメグは便秘を解消する働きがあります。
便秘だと太りやすくなりますので、便秘解消で痩せやすくなります。

また、それぞれのスパイスの相乗効果で代謝をさらに高くしますので、
痩せやすくなります。

 

カレーのダイエットのための食べ方

 

カレーにはダイエット効果があるものの、
食べ方次第では太ってしまいます。

では、カレーでダイエット効果を得るためには、
どのようなことに注意すればいいのでしょうか?

 

市販のカレールーは使わない

市販のカレールーは、油脂と小麦がたくさん含まれています。

それで、スパイスのダイエット効果よりも、
太る要素のほうが大きくなります。

カレールーの種類によっては
スパイスのダイエット効果のほうが高いものがあるかもしれません。

しかし、基本的にカレールーは太る、と考えたほうがいいでしょう

 

カレーの具に注意

カレーは具次第で太ります。

脂身たっぷりのお肉を大量に入れたカレーは太るでしょう

また野菜たっぷりにしても、
じゃがいもをたくさん入れると太るでしょう。

じゃがいもにはダイエット効果があると言われていますが、
それは満腹感を感じやすいからです。

じゃがいもをたっぷり入れたカレーを作り、
満腹感を感じているのにもかかわらず
全て食べてしまったら太りますよ

カレーの具は野菜を多めにして、
野菜の種類を多くするとダイエット効果が高くなるでしょう

 

ご飯の量に注意

ご飯(米)をたくさん食べると太ります。

だからと言って、ご飯を抜くと空腹感を感じやすくなりますが、
それで後からたくさん食べると太ります。

ご飯は少なめにしたほうがいいでしょう。

 

辛すぎるカレーは不健康

辛すぎるカレーは胃腸に負担がかかりますので不健康です。

胃腸の調子が悪くなると太りやすくなります。

カレーの辛さはトウガラシですが、
トウガラシの量に注意して辛くなりすぎないようにしましょう

 

ダイエットに効果的なカレーのレシピ

 

では、ダイエットに効果的なカレーのレシピを紹介します。

 

野菜たっぷりのヘルシーカレー

<<材料>>
・キャベツ 小1個
・トマト 1個
・玉ねぎ 1/2個
・じゃがいも 1個
・にんにく(すりおろし) 1粉
・しょうが(すりおろし) 1個
・赤唐辛子 1~3個
・サラダ油 大さじ2
・カレー粉 大さじ2
・塩 小さじ1
・ウスターソース 小さじ1
・水 1カップ

<<作り方>>
・鍋にサラダ油を入れて熱し、赤唐辛子を炒める
・おろしにんにく、おろししょうがを入れて焦がさないようにさっと炒める
・刻んだ玉ねぎを入れて薄い飴色になるまで炒める(10分程度)
・カレー粉を入れて炒める
・大きめに切ったトマトを入れて強火にかけ、潰しながら5分ほど炒める
・食べやすい大きさに切ったキャベツとじゃがいもを入れて炒める
・水を入れて具が柔らかくなるまで煮込む(30分程度)
・煮込んでいるときは時々かき混ぜる
・具が柔らかくなったら、ウスターソースで味の調整
・ご飯にかけて出来上がり

このレシピは、ダイエット向けという事で、お肉は入れていません。

お肉を入れたいという事であれば、
キャベツとじゃがいもと同時に入れてください。

ただし、ほどほどにしないと脂肪の摂りすぎで太りますよ。

 

小麦粉を使っていませんので、
仕上がりがルーから作ったカレーとはちょっと違います。

インドカレーに近い仕上がりになりますよ。

簡単ダイエットのための基礎知識

diet_before_after これを知らないと、簡単に痩せることができません。
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