オクラの栄養にダイエット効果がある!?食べるだけで痩せる?


 

オクラといえば、夏が旬の野菜ですね。

夏バテ解消に効果がある、と言われていますが、
栄養価が高い野菜として知られています。

そして、オクラに含まれる栄養素には、
ダイエット効果が期待できるものもあるんです。

 

そこで、ここではオクラに含まれる、
ダイエットに効果的な栄養素を説明します。

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オクラに含まれるダイエットに効果的な栄養素

 

オクラに含まれるダイエット効果の期待できる栄養素は
以下の通りです。

 

 水溶性食物繊維

オクラには水溶性食物繊維が豊富に含まれています。

オクラのあのネバ~としてものが水溶性食物繊維です。

水溶性食物繊維は便に水分を与えて排便をスムーズにするほか、
糖の吸収スピードを抑えて血糖値の急上昇を抑えるので、
体脂肪が付きにくくする働きがあります。

トクホ飲料で「糖の吸収スピードを抑える」というもののほとんどに
水溶性食物繊維が含まれていますよ。

また、食物繊維の摂取量は、
不溶性:水溶性=2:1が理想と言われています。

それで、オクラに含まれる食物繊維は、
だいたい不溶性:水溶性=2:1くらい割合です。

ですから、食物繊維をバランスよく摂る事ができるので、
整腸作用を期待することができます。

 

 カリウム

オクラにはカリウムが豊富に含まれています。

カリウムは体内の余分な塩分を排出する働きがあります。

ですから、むくみ解消に効果的です。

 

 βカロテン

オクラにはβカロテンが豊富に含まれています。

βカロテンには抗酸化作用があります。

体が酸化すると代謝が下がるので太りやすくなります。

それで、酸化した体を元に戻す抗酸化作用のある
βカロテンを摂る事で、
代謝を高くすることができるので、痩せやすくなりますよ。

 

ちなみに、オクラのカロリーは100gあたり31kcal、
1本あたり11kcalになります。

ですから、かなり低カロリーですから、
この点もダイエット効果を期待できる点ですね。

 

オクラのダイエットに効果的なレシピ

 

では、オクラのダイエット効果の期待できるレシピを紹介します。

レシピといえば「クックパッド」ですね。

クックパッドでオクラのレシピを検索すると、
なんと、21,494品も出てきてしまいました。

その中からダイエット効果の高そうなものを
3つ厳選して紹介します。

もちろん、おいしいものを選んでいます。

 


夏バテに負けない納豆オクラねば②豆腐丼☆

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Cpicon 夏バテに負けない納豆オクラねば②豆腐丼☆ by あーもこ

これは、かなりダイエット効果が高そうで、
しかも栄養満点なのでおススメです。

ご飯(白米)の代わりに豆腐を使っているので、
ダイエット効果も健康効果も高そうです。


ダイエットに子供が喜ぶ山芋とおくらの副菜

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Cpicon ダイエットに子供が喜ぶ山芋とおくらの副菜 by chipu516

水溶性食物繊維が豊富なオクラと山芋のレシピです。

相乗効果でダイエット効果が高まりそうですね。


おつまみ★ところてん オクラ納豆

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Cpicon おつまみ★ところてん オクラ納豆 by Hotarumama

低カロリーなのにお腹が膨れるので、
ダイエット中の空腹対策におすすめです。


簡単ダイエットのための基礎知識

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