大根おろし 効能 ダイエット


大根おろし 効能 ダイエット について

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大根おろしの効能の一つに、ダイエットがあります。

「生大根ダイエット」というのがある通り、
大根にはダイエットに効能のある成分が含まれています。

また、大根おろしにするとダイエットの効能が高くなる、
と言われています。

「大根おろしをたくさん食べるだけの簡単ダイエット!」
とまでは言いませんが、
大根おろしをたくさん食べると痩せやすくなります。

では、なぜ大根おろしにはダイエットに効能があるのでしょうか?

 

大根のダイエットへの効能

 

まずは、すりおろす前の大根のダイエットの効能を
見ていきたいと思います。

 

まず、大根に含まれている酵素にダイエットへの効能が期待できます。

大根には「アミラーゼ」「プロテアーゼ」「リパーゼ」という
3つの酵素が含まれています。

「アミラーゼ」は、デンプンを分解する酵素です。

「プロテアーゼ」は、炭水化物を分解する酵素です。

「リパーゼ」は、脂肪を分解する酵素です。

大根を食べることで、これらの酵素が働き
消化を助けてくれるのです。

ですからダイエットへの効能が期待できます。

 

また、大根にはイソチオシアネートという
成分が含まれています。

このイソチオシアネートには、解毒作用があります。

つまり、腸で解毒する働きがありますので
腸の調子を良くする効能が期待できるわけですね。

腸の調子が悪いと代謝が悪くなって太りやすくなります。

ですから、腸の調子を良くする働きのあるイソチオシアネートに
ダイエットへの効能が期待できる、という事になります。

また、イソチオシアネートには血液をサラサラにする働きがあるので、
代謝を上げて痩せやすくなることが期待できます。

 

そして、大根に含まれる「ファイトケミカル」という
成分が含まれています。

「ファイトケミカル」には抗酸化作用があります。

抗酸化作用とは、体内のサビと言われている
活性酸素を除去することです。

活性酸素が増えると、
体内の機能が正常に働かなくなるので代謝が下がります。

ですから、活性酸素を取り除くことで代謝を上げるので、
ダイエットへの効能が期待できるわけですね。

 

その他、大根には代謝を促進する
ビタミンやミネラルが含まれていること、
そして食物繊維が含まれていることも
ダイエットへの効能が期待できる点になります。

 

大根おろしだとダイエットへの効能が高くなるわけ

 

大根を切ってサラダで食べるよりか、
すりおろして食べたほうがダイエットへの効能が高くなります

大根をすりおろすことで細胞膜を壊すことができます。

それでより多くの酵素を摂取できるようになるんです。

 

大根おろしのダイエットへの効能に関する注意点

 

大根おろしをダイエット効果を期待して食べる時、
注意すべき点が2つあります。

 

一つ目は、生で食べる、という事です。

酵素は熱に弱く、大根に含まれる酵素は、
50度の熱を加えると働かなくなります。

ですから、大根おろしに熱を加えて食べると、
ダイエット効果が小さくなります。

 

もう一つは、大根をすりおろす時、
おろし器はセラミック製ではなくて金属製のものを使う
という事です。

セラミック製のおろし器を使っても、細胞膜が壊れません。

ですから、金属製のおろし器を使いましょう。

 

さいごに

 

大根おろしにダイエットの効能があるからといって、
大根おろしだけを大量に食べても
あまり効果は実感できないと思います。

栄養バランスの取れた食事を心がけながら、
大根おろしを多めに食べると
ある程度のダイエット効果は期待できると思います。

例えば、焼き魚を食べるときは必ず大根おろしを添えたり、
鶏のから揚げに大根おろしをかけたり、
冷奴に大根おろしをかけたり、
あらゆるものに大根おろしをかけたり添えたりすると、
良いと思います。

簡単ダイエットのための基礎知識

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